佐倉ICから車で5分、住宅街に現れる南欧の隠れ家
佐倉の住宅街を車で走っていると、突然現れる黄色い南欧風の建物。池には魚が泳ぎ、まるでイタリアの田舎町に迷い込んだかのような雰囲気です。ここが今回ご紹介するイタリアンレストランZucca（ズッカ）。2016年のオープン以来、口コミだけでじわじわとファンを増やし続けている佐倉の隠れ家イタリアンです。
「こんな場所に、こんな本格的なお店があるの？」と、初めて訪れた方はほぼ全員が驚くそう。それもそのはず、一休.comのレビューでは4.86（5点満点中）という驚異的な評価を誇るお店なんです。わざわざ都内から足を運ぶ方も少なくないというのも納得ですよね。
オーナーシェフの地元愛が詰まったイタリアン
イタリアンレストランZuccaを切り盛りするのは、佐倉市出身のオーナーシェフと奥様のお二人。都内の有名レストランで修業を積んだのち、一度は船橋市の高根公団で4年間お店を構え、その後ふるさとである佐倉の地に移転してきました。
旬を丸ごと味わう、Zuccaのコース料理
イタリアンレストランZuccaは完全予約制、コース料理のみのご提供です。ふらっと立ち寄るタイプのお店ではないので、必ず事前に予約をしてくださいね。
コースは3つのラインナップがあります。まず、リーズナブルなディナーフルコースの「Zuccaコース」が6,500円。季節の厳選素材を活かした「季節のおまかせコース」が7,800円。そして、高級食材をふんだんに使った「旬の特別コース」が10,000円です。
どのコースでも、料理長が仕入れる旬の食材がこれでもかと活きています。お魚は漁港から直接取り寄せ、お野菜はその日のコンディションを見て「今、一番良いもの」を厳選。メニューは1〜2ヶ月ほどのサイクルで細かく変わるので、何度訪れても新しい感動があるんです。
そしてZuccaといえば外せないのがトリュフです。トリュフ目当てで通うファンも多く、季節に合わせて最高の状態のトリュフを用意してくれます。初夏にはサマートリュフ、秋には白トリュフ、冬には黒トリュフと、四季を通じてトリュフの魅力を堪能できるのはなかなか貴重。濃厚なリゾットの上にトリュフがたっぷり削られた一皿は、もう言葉を失う美味しさです。
自家製のフォカッチャも見逃せません。かりっと香ばしく焼き上げられたフォカッチャは、コースの合間にいただくとお料理の美味しさがさらに引き立ちます。
ランチは12:00入店。ディナーは18:00または19:00入店が基本で、多少の調整は相談に乗ってもらえるようです。お祝いや会食でのご利用が多いお店なので、特別なリクエストがある場合はお電話で事前にご相談するのがおすすめですよ。
ワイン好きの方にうれしいポイントもあります。グラスワインは常時7〜8種類を用意していて、お料理に合わせたペアリングも楽しめます。杯数の選択肢があるのもありがたいところ。自家製のノンアルコールドリンクもあるので、お車の方やアルコールが苦手な方も安心です。
ツウな楽しみ方をひとつ。パーテーションで区切られた少し目立たない5名様までのお席があるので、予約時に「落ち着ける席がいい」と伝えてみてください。より特別感のあるひとときを過ごせますよ。また、記念日のお祝いで訪れる場合は、予約時にその旨を伝えておくと、さりげないサプライズ演出をしてくれることもあるようです。
食べた人の声、実際の口コミは？
食べログでは3.60以上の評価で、62件を超える口コミが寄せられています。訪れた方の声をまとめると、とにかく絶賛の嵐です。
「佐倉市に都内リストランテレベルのイタリアンがある」「素材がよく、シンプルな味付けで素材の良さが際立っている」「すべてのお料理に感動しました」といった声が目立ちます。また「さくらチップで燻されたサーモンは蓋を開ける瞬間が最高に楽しい」「ポルチーニ茸のパスタがたまらない」など、五感で楽しめるお料理への称賛も多数。
接客面では「丁寧かつ細やかなお気遣いをいただき、とても素敵な時間でした」「食器ひとつひとつについて丁寧に説明してもらえる」と、宮澤ご夫妻のおもてなしに感動する声が多く見られます。結婚記念日やお誕生日のお祝いで繰り返し利用する方が多いのも、このホスピタリティあってこそですね。
食後のお散歩に、城下町の焼き団子を
イタリアンレストランZuccaで食事を楽しんだあとは、すぐ近くにある老舗煎餅店「山形屋 佐倉店」にぜひ立ち寄ってみてください。Zuccaと同じ佐倉市城エリアにある、地元の方に長年愛されてきた手焼きの煎餅屋さんです。
ここの名物は、なんといっても注文を受けてから目の前で焼いてくれる焼き団子。つぶあん、こしあん、みたらし、醤油の4種類があり、炭火でこんがり焼かれた焼きたてはもっちもちの食感と香ばしさが格別です。人気が高く、時間帯によっては売り切れてしまうこともあるので、早めの訪問がおすすめ。お煎餅も種類豊富に揃っていて、お土産にも喜ばれますよ。
さらに少し足を延ばせば、佐倉の城下町エリアへ。武家屋敷や竹林の小径「ひよどり坂」など、江戸時代の風情が残る散策スポットが点在しています。イタリアンで満たされたお腹をゆっくり休めながら、佐倉の歴史散歩を楽しむのもまた素敵な過ごし方です。
公式YouTube動画について
佐倉Y.M.Oプロジェクトの紹介動画がYouTubeに公開されています。
https://www.youtube.com/watch?v=01lO0D2TPMM
お店の公式チャンネルとしては見当たりませんでしたが、こちらの動画でお店の雰囲気やシェフの人柄を感じ取ることができます。最新情報はInstagram（@italian_restaurant_zucca）をチェックしてみてくださいね。
